蛋炒飯對于很多人而言都是迅速解決一人食的方式之一，一頓好吃的蛋炒飯能讓我們活力滿滿，那么蛋炒飯是先炒蛋還是飯呢?小伙伴們對此爭論不休，小編帶來相關問題解答。

蛋炒飯先炒蛋還是飯：

1、先炒蛋還是飯完全看個人做飯順序，沒有固定答案。

2、先炒蛋的人是為了將蛋以及一些食材準備好，最后飯炒好直接下鍋就好。

3、先炒飯的人將飯炒好盛出，將食材炒好，不用出鍋直接將炒飯導進去混合翻炒。

4、蛋炒飯的飯適合用剩飯做，因為剩飯中的水分經過蒸發已經所剩不多。

5、想要追求粒粒分明的蛋炒飯，一定不能用剛做好的飯來炒，不然容易粘鍋。

6、蛋炒飯的食材不僅僅有蛋，講究的小伙伴還會加入火腿、培根、胡蘿卜丁、蝦米等食材。

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