黃米多見(jiàn)于北方，不僅色澤鮮黃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人對(duì)于黃米都不是很了解，下面就一起來(lái)看看黃米的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，讓自己能初步認(rèn)識(shí)下黃米。

黃米的功效與作用

1、潤(rùn)腸通便

因?yàn)樗蟹浅ＸS富的膳食纖維和碳水化合物，可以加快胃腸蠕動(dòng)速度，有效預(yù)防和治療便秘問(wèn)題。

2、滋養(yǎng)胃脾

有脾胃虛弱問(wèn)題時(shí)，可以適當(dāng)吃黃米，還可以和其他五谷雜糧一起吃，能很好地調(diào)理脾臟和胃。

黃米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃米中含有豐富的銅、鋅、和各種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，可以調(diào)節(jié)脾臟和胃，起到滋陰作用。

還可以補(bǔ)充肺腎，消除肺干肺熱，使呼吸更加舒適順暢。

另外，含有大量不飽和脂肪酸、碳水化合物，可以補(bǔ)充身體所需的能量和膳食纖維。

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黃米的功效與作用、禁忌和食用方法>>

以上就是黃米的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹了，因此大家可以在日常的飲食中加入黃米和一些五谷雜糧，對(duì)于身體健康有很大的裨益。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。