最近特別火的空氣炸鍋其實就是一個廚房萬能小家電，從雞鴨魚肉到烘焙雜糧，幾乎什么食材都可以做，不僅方便而且美味。今天我們就來一起看看空氣炸鍋食譜做法大全吧。

空氣炸鍋食譜做法大全

一、烤五花肉

1、首先我們先準備好食材，需要五花肉500克、鹽少許、生抽一勺、料酒兩勺、耗油一勺、白糖兩勺、水三勺。蘸料方面可以根據自己的口味來調和。

2、先將五花肉洗干凈、切片后加入鹽、白糖、水、生抽、料酒、耗油并一起腌制一晚上。

3、將空氣炸鍋預熱后放入五花肉，調制180℃正反面各烤8分鐘，剛好略焦即可。

二、烤豬蹄久久經驗網 wwW.EXp99.cOM

1、首先我們準備好食材，需要豬蹄2個、蔥姜蒜適量、料酒適量、八角兩個、桂皮一段、香葉兩片、干辣椒兩個、小茴香適量、冰糖一勺、鹽半勺、黃豆醬一勺、生抽三勺、老抽兩勺、辣椒面適量、孜然少許、白芝麻少許。

2、將豬蹄切塊后，加入蔥段、姜片、料酒、焯水大火煮出血沫后，撈出清洗干凈。

3、鍋里重新加水，放入豬蹄，將蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黃豆醬、生抽、老抽、鹽都放進去，攪拌均勻后大火煮1個小時。

4、煮熟后撈出，放入空氣炸鍋，調至180℃烤8分鐘后，取出撒上辣椒面、孜然、白芝麻，再烤5分鐘就可以出鍋了。