牛肉是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物，適量食用對(duì)人體健康有一定好處，但有些人非常喜歡吃牛肉，一不小心就會(huì)吃多了，接下來(lái)小編為大家?guī)?lái)了牛肉的功效與作用，感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧！

牛肉吃多了會(huì)怎么樣：

一、上火

1、牛肉本身是溫性的，烹飪時(shí)加入蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食材，可以說(shuō)是 "熱上加熱"，吃多了牛肉后容易在體內(nèi)積熱，引起上火癥狀。

二、消化不良

1、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)，如果一次吃得太多，會(huì)導(dǎo)致消化不良、便秘、口腔潰瘍和其他癥狀。

牛肉的功效與作用：

一、防癌

1、據(jù)國(guó)外科學(xué)研究表明，牛肉中含有一種能抑制癌細(xì)胞變異的活性成分，具有明顯的防癌作用。經(jīng)常食用牛肉可以有效預(yù)防癌癥。

二、提高免疫力

1、牛肉含有維生素B6，蛋白質(zhì)要求越高，飲食中應(yīng)添加更多維生素B6。

2、牛肉含有足夠的維生素B6，有助于提高你的免疫系統(tǒng)，促進(jìn)蛋白質(zhì)的代謝和合成。

三、提高身體抗病能力

1、牛肉是一種蛋白質(zhì)含量特別高的肉類(lèi)原料，它含有的氨基酸比豬肉更接近人體的需要。

以上就是牛肉的功效與作用，更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)！