骨頭湯是一種很好喝的美食，很多骨骼受傷的朋友們都會喝骨頭湯，那么骨頭湯都有哪些具體的營養呢？一起來看看骨頭湯的營養價值和功效介紹吧。

骨頭湯的營養價值及功效

1、骨湯含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、脂肪和鈣，以及大量的骨膠原。

2、正確飲用骨湯，可以起到補中補氣的作用，滋補脾胃，使脾胃功能更加強大。

3、骨湯還能改善貧血，增加鐵吸收的半胱氨酸含量，補充血紅素改善缺鐵性貧血。

4、骨湯含有豐富的水分，有利于清腸，含有許多蛋白質、鈣、維生素和其他營養物質。

5、具有健脾開胃的良好功效，是很好的補鈣飲品，還會含有豐富的各種營養精華。

6、多喝骨湯有利于人體吸收鈣，提高免疫力，含有大量的脂類，包括不飽和脂肪酸。

7、骨頭湯還含有豐富的維生素、蛋白質等營養物質，有很好的滋陰養顏功效。