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發布時間:2025-11-20閱讀(3)
螃蟹是一種肉質鮮美的海鮮,那么吃螃蟹對于身體有什么好處和壞處,想必很多人都不是很清楚螃蟹的好處和壞處吧,那就一起來詳細了解一下吧!
1、抗感染,促進傷口修復
大閘蟹有大量的蛋白質,且大部分以優質蛋白質為主。
這種蛋白質食品中還有碳水化合物,可以增強網狀細胞的免疫力,促進傷口修復和抗感染作用。
術后或傷員群體可酌情多吃螃蟹。
2、祛毒作用
精氨酸能參與人體的氧化磷酸化和解毒工作。
適當吃蟹能促進人體的能量平衡,對體內的毒素有很好的代謝作用。
因此,便秘患者可以多吃蟹肉棒。
3、預防腫瘤
蟹肉棒中含有多種營養元素,其中維生素D和維生素E的成分最多。
這兩種維生素可以維護粘膜上皮細胞組織,清理血管垃圾,延緩衰老。
螃蟹中還含有大量的硒,每100克有56.7毫克。
硒含量高的食材可以增強人體的免疫系統,也有預防腫瘤和癌癥的作用。
高脂血癥、高血壓、心血管疾病和肥胖癥患者也應減少吃蟹的次數。
最好是有選擇地只吃蟹棒,少吃或不吃蟹肉和蟹黃。
高血糖和高血脂的人不應該多吃,尤其是蟹肉,因為蟹肉中含有大量的膽固醇。
還有一些患者患有膽囊炎,會引起膽絞痛。
據統計,人體每天的膽固醇攝入量應小于300毫克。
從這個角度看,一只陽澄湖大閘蟹的膽固醇含量已經超過了大眾的攝入量,所以吃蟹一定要控制。
螃蟹要怎么保存才新鮮>>
以上就是關于螃蟹對身體有什么好處和壞處的詳細介紹了,因此大家在吃蟹的時候一定要注意,健康去吃蟹的話對于身體是有很大幫助的,更多健康知識還請多加關注六六健康網。
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