飲茶的好處很多，概括起來有15條：

　　（1）茶葉中含有不少對人體有益的微量元素。

　　（2）飲茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　（3）經常喝茶有抑制惡性腫瘤的作用，能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　（4）喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　（5）喝茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

　　（6）吃茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常喝茶的齲齒可減少60%。

　　（7）茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上，長期飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。

　　（8）長期喝茶可以有效預防老年性白內障。

　　（9）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　（10）喝茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶(安溪鐵觀音)對此效果尤為明顯。

　　（11）茶葉中所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　（12）茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護視力。

　　（13）經常飲茶能有效保護人體的造血機能。

　　（14）茶葉具有防暑降溫的作用。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和干燥，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。

　　（15）飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。