當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 蘇州鹵汁豆腐干的做法
發(fā)布時(shí)間：2025-11-20閱讀( 10)
鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的漢族小吃。
制作方法
1.把買(mǎi)來(lái)豆腐切成小塊。
2.小鍋里面倒些油，兩面煎一下，煎的時(shí)候要小心一些，當(dāng)心不要被油濺到。兩面有點(diǎn)黃的時(shí)候夾起來(lái)，晾
晾油。
3.煎好的豆腐干都放在另一個(gè)鍋里面。
4.加上鹵水汁，糖，和水，水面沒(méi)過(guò)豆腐干即可，煮開(kāi)。
5.收干水，剩一點(diǎn)點(diǎn)濃汁的時(shí)候起鍋，要小心不要燒焦了，味道好極了。
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