用料

　　主料

　　豆絲 320克

　　小白菜 4棵

　　輔料

　　色拉油 40克

　　鹽 2克

　　生姜 1塊

　　大蒜 4瓣

　　生抽 1茶匙

　　小蔥 2根

　　武漢炒豆絲的做法

　　1.備好食材

　　2.生姜大蒜洗凈，切的時候發現還沒拍照，于是停下來拍了再切

　　3.白菜洗凈切斷，豆絲切成1厘米左右的條狀，生姜大蒜切碎

　　4.豆絲抖開

　　5.鍋中加油，生姜大蒜炸香

　　6.倒豆絲進去炒

　　7.炒至微焦的時候加鹽

　　8.加生抽炒勻

　　9.加小白菜

　　10.快速翻炒幾下即可

　　11.起鍋撒小蔥

　　12.成品圖