做法：燜 口味：咸鮮味

　　人數：2人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：<30分鐘

　　牛腩600克 土豆300克 胡蘿卜300克 調料食鹽1小勺 冰糖10克 料酒10毫升 燉肉料2小包 李錦記草20毫升 李錦記純5毫升

　　鍋中放入適量的水，燒開以后放入切好的牛腩煮至變色、撈出瀝干待用

　　鍋熱油，投入土豆、胡蘿卜一起翻炒，然后加入李錦記草菇老抽、燉肉料包、少量水

　　放入牛腩塊翻炒，炒出牛腩的水分，蓋鍋蓋燜1~2分鐘，加入冰糖、料酒，炒香盛盤。