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炒茄絲的做法

發布時間:2025-11-20閱讀(2)

  材料

  主料:茄子1個,番茄1個,蔥1根,蒜2瓣

  調料:鹽,味精,花生油,料酒

炒茄絲的做法

  做法

  1、放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)、蒜(蒜用刀拍一下)爆香;

  2、下入切好的茄絲(茄子切成粗絲);

  3、然后依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲),翻炒即成。

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