發布時間：2025-11-20閱讀(3)
用料
豆腐
雞蛋
小蔥
鹽
香油
醬油
豆腐炒雞蛋的做法
1. 豆腐切小塊備用。
2. 雞蛋打散，加入切碎的小蔥(蔥青，個人喜歡多加些，會香很多)，在蛋液中繼續加入少許醬油，少許水，加入香油，加入鹽。攪拌。
3. 燒鍋入油，下蔥白爆香，入豆腐，小心翻炒，加鹽。
4. 豆腐稍微變色后，倒入攪拌好的雞蛋，慢慢翻炒，別把豆腐炒太碎了。
5. 雞蛋熟 就可以出鍋開吃啦。
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