主料

　　掛面一袋

　　輔料

　　雞蛋兩個

　　火腿腸兩根

　　圓蔥一個

　　尖椒一個

　　蒜兩瓣

　　海鮮醬油適量

　　糖一勺

　　家常炒面的做法步驟

　　1.準備全麥掛面一個，我用的是冬小麥的面，特別勁道。

　　2.水燒開，煮面條，六分熟的時候，關火，悶一下，兩分鐘后，面條熟了。

　　3.將煮好的面條，放在涼水中。

　　4.準備配料。配料可以根據自己的喜好，隨意更改。

　　5.配料弄好。

　　6.把雞蛋在鍋中煎好，打成小塊，盛出備用。

　　7.鍋中加入油，燒開。

　　8.用蒜爆鍋，將所有配料放入鍋中翻炒。

　　9.配料都是易熟的，翻炒幾下就可以了。

　　10.將面條倒入鍋中。

　　11.放入適量海鮮醬油和糖，用筷子進行翻炒，然后小火收收汁。

　　12.美食完成。