日常生活中 ， 我們經常會聽到一些關于健康的“俗話說” ， 諸如：
想不生病 ， 肚里常空；
一天一蘋果 ， 醫(yī)生遠離我；
吃飯先喝湯 ， 到老不受傷；
冬吃蘿卜夏吃姜……
很多俗語從小聽到大 ， 似乎慢慢變成了毋庸置疑的“真理” ， 竟不知不覺地遵守了多年 ， 以至于養(yǎng)成了習慣 。
那么 ， 它們到底有沒有科學依據、靠不靠譜呢？有些俗語說說笑笑就過去了 ， 但關于健康可馬虎不得 ， 今天就帶大家一探究竟~
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想不生病 ， 肚里常空？
這句話講得有沒有道理 ， 就要看你怎么理解“肚里常空”了 。

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如果您覺得要經常保持饑餓狀態(tài) ， 就錯了 。
一方面 ， 當胃里沒有食物可以吸收和消化時 ， 胃酸還在分泌 ， 此時過多的胃酸就會傷害胃黏膜 ， 引發(fā)炎癥 。
另一方面 ， 經常饑餓 ， 也就意味著飲食攝入量少 ， 很容易造成營養(yǎng)不良 ， 尤其要當心脫發(fā)、膚色差等問題出現 。
“肚里常空”如果片面地理解成“餓肚子”的話 ， 營養(yǎng)就會跟不上 ， 患病風險必定會增加 。
提醒大家：要合理飲食 ， 別吃太多 ， 七八分飽 。 這樣既能攝取所需的營養(yǎng)素 ， 又能避免熱量過剩 ， 還能減輕胃腸道的負擔 。
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一天一蘋果 ， 醫(yī)生遠離我？
雖然一日一蘋果的諺語廣為流傳 ， 但“吃蘋果”和“看醫(yī)生” ， 這兩件事沒有太大的關系 ， 一天吃一個蘋果 ， 并不會讓你遠離醫(yī)生 。
對照研究數據發(fā)現 ， 每天食用蘋果者服用處方藥的頻率似乎要低一些 ， 但這可能并不代表蘋果可以幫助“趕走醫(yī)生” ， 更有可能是因為常吃蘋果的人 ， 更在意自己的健康 ， 因此吃藥更謹慎 。
褪去浮華的外衣 ， 蘋果其實也就只是一種普通的水果 ， 和其他的普通水果一樣 ， 有好處也有缺點 。
蘋果含糖量高、抗氧化的多酚含量低 。
實際上 ， 蘋果的果糖含量幾乎是水果中最高的 。 100g的蘋果（半個蘋果）含有9.3g左右果糖 ， 而100g草莓只有3g果糖 ， 而且大多數人一次也不會只吃一半的蘋果！
老實說 ， 蘋果因為有纖維素作為緩沖劑 ， 能降低果糖的吸收率 ， 其中的果糖還不至于太糟 ， 最糟的是沒有纖維沒有營養(yǎng)的空果糖——果葡糖漿 ， 這個話題我們下次詳細說 ， 先記住一點：配料表中含果葡糖漿的話 ， 敬而遠之 。
我真的希望你清楚 ， 果糖是真的有害！蘋果沒必要多吃！

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3
飯前先喝湯 ， 勝過良藥方？
此話有一定道理 。
1飯前喝湯 ， 收獲“三大好處”
飯前喝點湯可刺激胃酸分泌 ， 有利于食物消化和吸收 ， 降低罹患食道炎等疾病的概率 。
此外 ， 喝湯可以增強飽腹感 ， 減少一些高碳水、高熱量食物的攝入 ， 利于減肥 。

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2飯前喝湯 ， 最好喝素湯
需要注意 ， 飯前最好喝點清淡的素湯 ， 而不是久燉的肉湯 ， 其脂肪高、嘌呤高 ， 長期食用反而不利于健康 ， 而且最好在飯前20分鐘左右為宜 。
3這些胃病患者 ， 不宜多喝
飯前喝湯并不適用于所有人 ， 像胃食管反流患者 ， 喝湯會增高胃內壓力 ， 更易發(fā)生反酸燒心的情況；像重度慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍等患者 ， 喝湯會沖淡胃液 ， 影響消化 。

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飯后百步走 ， 活到九十九？
這種養(yǎng)生法有一定道理 ， 但需要注意時間 。