<span class="answer">導讀</span>廣佛同城&#x27;美食傳承。全城關注&#x27;吃遍同城！空有一顆減肥的心，卻生了一個吃貨的命.這道火鍋是爺爺在世時教我的材料1：雞。2.紀子，巴戟，黨參3.白酒一瓶制作方法....<p><strong>廣佛同城美食傳承。全城關注吃遍同城！</strong></p><p><strong>空有一顆減肥的心，卻生了一個吃貨的命.</strong></p><p>這道火鍋是爺爺在世時教我的</p><p>材料1：雞。</p><p>2.紀子，巴戟，黨參</p><p>3.白酒一瓶</p><p>制作方法：首先在鍋里放少少水和將所有藥材，湯料，慢煲，待水滾后，放雞，接著放白酒，記著白酒剛好能把雞肉剛好覆蓋酒好。</p><p>高溫加熱，待鍋里酒開始翻滾后。。。。。</p><p>重點來了：</p><p>注意安全，易燃物品記住要放遠，以免造成不必要的損失。</p><p>接著拿上打火機，超酒水翻滾的中心部位點火，讓酒精充份燃燒起來。</p><p>估計隨著酒精慢慢的減少，火隨著越來越少，待已經鍋里明火滅以后就可以開吃啦！！！</p><p>爺爺告訴我，這樣的做法，雞肉會更嫩滑，酒精經過燃燒后，已經變成水，配合藥材，會有大補的功效，特別適合秋冬開鍋。</p><p>湯水經過酒精的充分燃燒后，幾乎不帶酒味。有也是很清淡的感覺。</p><p>大家有空可以嘗試一下。。。。</p><p><img alt="正宗火焰雞做法（承繼爺爺留下來的一道美食-火焰雞）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7753050303.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！