紅薯是一種非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，其實不僅是紅薯可以吃，紅薯的葉子也可以吃，它的營養價值十分的豐富，口感還非常不錯,但是紅薯葉雖好，在吃的時候也要注意禁忌，紅薯葉的危害就是吃了多會腹脹消化不良，所以一定要適量攝入，再者就是最好不要跟雞蛋一起吃。

紅薯葉的危害

紅薯葉是市面上非常受歡迎的一種蔬菜，它不僅口感非常好，營養價值還非常豐富，里面含有大量的紅蘿卜素，很多人可能不相信，靠吃紅薯葉補充紅蘿卜素，比吃胡蘿卜要強多了，它里面含有大量的人體所需要的營養元素礦物質等等，由于自身全由植物纖維組成，紅薯葉的熱量也非常低，很適合減肥的時候食用。

減肥的時候食用紅薯葉，不但能給人體補充足夠的營養，還不用擔心會給人體帶來多余的熱量，雖然紅薯葉的好處很多，但是在食用的時候也要注意幾點，第一點就是不能多吃，最好是適量食用，多吃紅薯葉和光吃紅薯葉的情況都不行，它會給人體帶來多余的負擔，導致腹痛腹瀉消化不良。

第二點就是紅薯葉不要和雞蛋、柿子、青椒，這三種食材一起食用，紅薯葉和柿子一起食用會導致胃酸分泌過多，出現明顯的不適感，跟雞蛋一起一起食用會腹瀉嘔吐消化不良，很多地方都有這兩種食材一起搭配的吃法，但是千萬不要這樣一起吃，紅薯葉和青椒搭配會降低兩者的營養價值。

所以平時在食用紅薯葉的時候，一定要注意以上的這幾點，攝入要適量，在烹飪紅薯葉時要注意食材搭配問題，注意這幾點就可以放心吃了，紅薯葉除了這幾點危險，別的都是好處。