導讀牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少許料酒，抓勻，腌制15分鐘，今天小編就來說說關于怎樣做尖椒炒牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣做尖椒炒牛肉牛里脊....

牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少許料酒，抓勻，腌制15分鐘，今天小編就來說說關于怎樣做尖椒炒牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做尖椒炒牛肉

牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少許料酒，抓勻，腌制15分鐘。

熱鍋，加少許油，爆香蒜片。

尖椒先放，翻炒至軟且表皮有些皺，起鍋。

再放少許油，加熱鍋至旺，加入腌制好的牛肉。

動作要快，翻炒至牛肉變色，加入尖椒，翻炒一會。

加少許鹽翻炒均勻，即可起鍋。