導讀新蒜剝皮，只剩下一、二層內皮把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2厘米，接下來我們就來聊聊關于新蒜怎么腌好吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!....

新蒜剝皮，只剩下一、二層內皮把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2厘米，接下來我們就來聊聊關于新蒜怎么腌好吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新蒜怎么腌好吃嗎

新蒜剝皮，只剩下一、二層內皮。把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2厘米。

用涼開水泡一天一夜，中間換一次水。

把泡好的蒜撈出來控干水分。按米醋和白糖3：1的比例調勻成糖醋水。

把控干水的蒜放到壇子或玻璃罐里，倒入調好的糖醋，量要沒過蒜。

蓋好蓋子即可。