導讀現在是大閘蟹出產了的時間，很多小伙伴買了大閘蟹切不知道如何下手去做好它。清蒸呢還是爆炒呢？然而今天我教大家一個爆炒香辣大閘蟹方法，保管好吃，每一口都會讓你想....

現在是大閘蟹出產了的時間，很多小伙伴買了大閘蟹切不知道如何下手去做好它。清蒸呢還是爆炒呢？然而今天我教大家一個爆炒香辣大閘蟹方法，保管好吃，每一口都會讓你想起我！

?清蒸大閘蟹已經不在是口中美味了，畢竟我們不管在哪里吃，基本上都是清蒸，卻沒有讓嘴巴感覺到香辣麻。

為了能盡快吃到美味的大閘蟹，我們一定要先準備好食材，畢竟下鍋的時候能快速找到需要放置的材料，增加了食物的口感和色質。

起鍋燒油，把切好的“姜蔥蒜‘下鍋炸開，繼續放置花椒，直到聞到花椒味的時候下鍋大閘蟹，爆炒30秒，繼續用放入料酒，老干媽、使命翻鍋爆炒，直到炒制金黃色，放入250g水燒開，最后放置蠔油、生抽、爆炒1分鐘即可上鍋。加入鮮艷的配菜在上面，一道香辣大閘蟹就出來了。還不會做的朋友可以趕緊收藏關注，有任何不懂得可以下方互動哦。