導(dǎo)讀材料：白蘿卜半個(gè)、瘦豬肉50g、鹽、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個(gè)，今天小編就來聊一聊關(guān)于做豬肉卷好吃的方法?接下來我們就一起去研究一下吧....

材料：白蘿卜半個(gè)、瘦豬肉50g、鹽、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個(gè)，今天小編就來聊一聊關(guān)于做豬肉卷好吃的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

做豬肉卷好吃的方法

材料：白蘿卜半個(gè)、瘦豬肉50g、鹽、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個(gè)。

將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調(diào)勻腌制待用。

白蘿卜切后半段大約一扎長即可，去皮。

用切片器切成長的薄片。

切好撒鹽抹均勻，待幾分鐘蘿卜出水變軟即可，用清水洗去鹽分。

取一片蘿卜，薄薄抹上一層生粉。

將肉餡擺上，大約2/3處。

卷起，用牙簽插住，以防散開。

沸水蒸10分鐘即可。