導讀我們用蠔油做過很多很多種不同的菜，大家的評價都還蠻高的，講真的，蠔油炒菜真的是簡單簡約又便捷，但是并不會影響菜品本身的味道，實在是人間美味。今天要帶給大家的....

我們用蠔油做過很多很多種不同的菜，大家的評價都還蠻高的，講真的，蠔油炒菜真的是簡單簡約又便捷，但是并不會影響菜品本身的味道，實在是人間美味。

今天要帶給大家的是蠔油撈面，希望大家喜歡我們今天的分享。

準備食材：面條、油菜、火腿腸、熟雞蛋、胡椒粉、白糖等。

1、起鍋燒水，將準備好的面條放在鍋中，進行簡單的焯煮，之后盛出來。

2、將準備好的油菜放在鍋中，進行焯煮，之后撈出來。

3、將煮好的雞蛋對半切開，留以備用。

4、平底鍋燒油，將準備好的雞蛋和火腿腸放在鍋中，進行簡單的煎炸，之后盛出來。

5、再次在平底鍋中加入適當?shù)氖秤糜汀?/p>

6、再加入適當量的醬油在其中。

7、準備適當量的蠔油放在鍋中，進行簡單的翻炒。

8、再在鍋中加入適當量的食醋。

9、將準備好的白糖放在鍋中，進行調(diào)味。

10、再加入適當量的雞精，簡單翻炒，之后盛出來即可。

11、將煮好的面條、青菜，煎炸好的火腿和雞蛋放在碗中，再撒上適當量的胡椒粉。

12、將調(diào)制好的料汁放在碗中，進行入味。

好啦，這道蠔油撈面就做好啦，希望大家喜歡這個味道。