導讀準備兩個土豆，去皮洗干凈切薄片，冷水沖洗一下洗去多余的淀粉，下面我們就來說一說關于怎樣做土豆炒豬肉?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!怎樣做土豆炒豬肉準備....

準備兩個土豆，去皮洗干凈切薄片，冷水沖洗一下洗去多余的淀粉，下面我們就來說一說關于怎樣做土豆炒豬肉?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

怎樣做土豆炒豬肉

準備兩個土豆，去皮洗干凈。

切薄片，冷水沖洗一下。洗去多余的淀粉。

起鍋燒水，水開下土豆，煮至七分熟。撈出控干水分。

其鍋燒油。

油熱倒入五花肉。煸香。

下入蔥段、小米椒，豆瓣醬。炒出紅油。

下入土豆片，翻炒均勻。

再加雞精、鹽、蠔油、生抽調味。

翻炒至熟，出鍋即可。