當(dāng)前位置：首頁>美食>香菇炒小竹筍的家常做法沒錯(cuò)就是這樣可以做出美味的香菇雞蛋炒青筍
發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀(20)
香菇雞蛋炒青筍
原料：鮮香菇3朵 雞蛋4個(gè) 青筍1根
調(diào)料：鹽1/3茶匙（2克） 生抽1茶匙（5ml）
做法：
1 先準(zhǔn)備好材料
雞蛋打散
鍋中倒入油，油熱后，放入蛋液，炒好后盛出。
鍋中再倒入油，油熱后，放入香菇，大火煸炒至變軟出水后，加入生抽
炒勻后，放入青筍塊，加入鹽，炒1分鐘后
放入雞蛋，炒勻即可。
百科：
**香菇的褶皺部分有許多雜質(zhì)，最好能在水中浸泡一下，這樣去除的更徹底。
**雞蛋很容易吸鹽，所以要在最后放。
**香菇炒軟后馬上淋生抽，這樣出來的味道很香，試試看吧。
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