導(dǎo)讀大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜1、水煮花生是中國(guó)一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等....

大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、水煮花生是中國(guó)一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等。

2、 今天老劉就來分享一下“水煮花生”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

提前泡兩個(gè)小時(shí)的花生米、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、香葉、桂皮、八角

4、先在高壓鍋中倒入花生米，再放入前面準(zhǔn)備好的大料，然后放入三勺食鹽，再放入漫過食材的涼水，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢燉二十分鐘，然后再關(guān)火燜一個(gè)小時(shí)，讓花生米完全入味

5、這時(shí)再把芹菜切末，然后黃瓜去蒂一切兩，去除瓜瓤，再切黃瓜條，然后再切黃瓜丁，再把胡蘿卜刨去外皮，切去兩頭，再切片，再切條，然后再切葫蘆卜丁

6、然后把燒熟的花生米倒出來，挑去里面的輔料再瀝干里面的湯水，然后再放入前面準(zhǔn)備好的輔料，再淋入芝麻油，攪拌均勻，等冷卻以后放入冰箱冷藏，吃一個(gè)星期都不會(huì)壞

7、水煮花生既是宴席涼菜的必點(diǎn)菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇

我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看