導讀大家好！我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃的美食，希望大家能喜歡，喜歡喝酒的朋友注意了，今天分享一道下酒菜，水煮花生米的家常做法，方法簡單，花生入味，真是....

大家好！我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃的美食，希望大家能喜歡，

喜歡喝酒的朋友注意了，今天分享一道下酒菜，水煮花生米的家常做法，方法簡單，花生入味，真是下酒菜首選，下面開始一起學習吧，

準備食材，

花生300克，一盤的量，芹菜適量，胡蘿卜適量，主要用于搭配，好看，好吃，

配料有，鹽，雞精，干辣椒，八角，十三香，香葉，花椒，

制作方法，

1、把花生米提前泡一下，大概泡30分鐘，

2、胡蘿卜切丁，芹菜切丁，備用，

3、起鍋燒水，先把胡蘿卜丁和芹菜丁焯水煮熟，然后撈出備用，

4、起鍋燒水，把花生米倒進來，加入鹽，雞精，十三香，干辣椒，八角，花椒，生抽，老抽，煮半小時左右，

5、嘗一嘗花生米咸淡，如果湯汁夠咸，那就把花生米在泡一下，入味，

6、然后撈出，放入盤中，加入煮好的胡蘿卜丁，芹菜丁，拌均勻，就可以吃了，

做法簡單吧，五香味，非常好吃，下酒菜必備，快點試試吧，

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