導(dǎo)讀文|未來美食各位看官大家好，歡迎閱讀由未來美食提供的資訊。今天我們的主題是：美味可口的家常爆炒京醬魷魚絲，Q彈有嚼勁，比紅燒肉吃的都過癮，接下來我們一起進入....

文|未來美食

各位看官大家好，歡迎閱讀由未來美食提供的資訊。今天我們的主題是：美味可口的家常爆炒京醬魷魚絲，Q彈有嚼勁，比紅燒肉吃的都過癮，接下來我們一起進入正題。

今天給大家介紹的是一道魷魚，說起魷魚大家都不陌生，很多人特別喜歡在燒烤店吃魷魚。魷魚不管在口感上還是營養(yǎng)價值上都是比較可觀的噢。

未來美食，同樣給大家?guī)硪坏揽煽诘木┽u魷魚絲，經(jīng)過爆炒后，香味十足，吃起來口齒留香。讓人流連忘返，是一道非常好吃的一道美味佳肴。

? 接下來我們就一起來見證一下這個美味佳肴的具體做法吧：

爆炒京醬魷魚絲

? 詳細做法：

1、首先將買來的魷魚絲用清水沖洗干凈，然后將其切開，放入盆中加入食鹽料酒攪拌均勻，腌制20分鐘。

2、鍋里加適量的菜籽油。油溫加熱后將切好的姜片，八角、桂皮、香葉、放入油中，炒出香味，倒進魷魚大火進行翻炒。

3、鍋底留少許油，然后加入辣椒醬、白糖，料酒，辣椒、鹽翻炒至醬汁變稠。

4、現(xiàn)在將魷魚絲倒入鍋中進行翻炒，使醬汁充分的拌勻在魷魚須上就，可以把魷魚須沉入盤中撒上性感的小蔥花點綴，好了，這樣一道美味可口的金醬魷魚須新鮮出爐，不知道你有沒有吃過這樣的一道美味可口的佳肴呢？

?食材清單：

辣椒醬、蔥、生姜、蒜子、香菜、鹽、白糖、料酒、蠔油、花椒、香葉、八角、菜籽油

烹飪小貼士：

1、把買來的魷魚一定要用清水洗干凈。記得一定要反復(fù)的沖洗噢！

2、在調(diào)醬汁的時候火候很重要，一定要把調(diào)醬調(diào)稠，千萬不能調(diào)糊了，一旦調(diào)糊了會影響口感的。

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