香噴噴的蒜蓉粉絲龍蝦，龍蝦肉質(zhì)鮮美Q彈，粉絲爽滑美味，蒜末更是精華！

By 以前的胖子，現(xiàn)在的瘦子

用料

• 龍蝦 一只
• 蒜頭 1個(gè)
• 粉絲 1個(gè)
• 雞精 1勺
• 味達(dá)美味極鮮醬油 2勺
• 香蔥 1根
• 鹽 1小勺
• 生姜 1塊

做法步驟

1、龍蝦買回來(lái)，拿一根筷子戳尾部放尿，然后清理蝦頭，洗干凈，用剪刀剪開(kāi)背部，扒開(kāi)一點(diǎn)！粉絲泡開(kāi)水燙軟，蒜頭剁碎！

2、鍋中倒入適量油，取一半蒜末爆香！然后放入碗中在加入另一半生蒜末，在放味達(dá)美醬油、少許鹽、雞精攪拌均勻！

3、粉絲瀝干水分，放里盤(pán)底，龍蝦放入，蒜蓉醬倒入龍蝦中，姜片放在龍蝦上！

4、鍋中水燒開(kāi)，蒸十五分鐘或者二十分鐘！

5、蒸熟后取出，把生姜片挑掉，撒上蔥花，淋上少許熱油在龍蝦上即可！

小貼士

中秋佳節(jié)有龍蝦這道大菜，讓餐桌更加豐盛了！

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