導(dǎo)讀把排骨斬成小塊，加入適量的鹽味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分鐘，今天小編就來聊一聊關(guān)于最簡單的家常炒排骨?接下來我們就一起去研究一下吧!最簡單的家常炒....

把排骨斬成小塊，加入適量的鹽味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分鐘，今天小編就來聊一聊關(guān)于最簡單的家常炒排骨?接下來我們就一起去研究一下吧!

最簡單的家常炒排骨

把排骨斬成小塊，加入適量的鹽。

味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分鐘。

把姜切成絲，蔥切成小粒。

蒜子拍碎切成粒，備用。

把適量油倒入炒鍋燒熱，加入蒜子和姜絲。

然后把腌制好的排骨倒進(jìn)鍋里煎煮，用大火把排骨的兩面煎成金黃色。

加入少許開水，然后用中小火燉至液汁變稠。

加入蔥粒，翻炒幾下就可以上碟了。