導(dǎo)讀說(shuō)到紫菜，相信大家都應(yīng)該非常的熟悉了，也有可能經(jīng)常吃，紫菜屬于比較常見(jiàn)又便宜的食材，紫菜口感嫩滑帶點(diǎn)爽口，因此也深受大家的喜愛(ài)！這期呢，小編就準(zhǔn)備給大家分享....

說(shuō)到紫菜，相信大家都應(yīng)該非常的熟悉了，也有可能經(jīng)常吃，紫菜屬于比較常見(jiàn)又便宜的食材，紫菜口感嫩滑帶點(diǎn)爽口，因此也深受大家的喜愛(ài)！這期呢，小編就準(zhǔn)備給大家分享紫菜的幾種特色吃法，愛(ài)吃紫菜的朋友們就趕緊圍觀吧！

做法1：紫菜蛋花湯

準(zhǔn)備食材如下：干紫菜100克，雞蛋2個(gè)，食鹽1茶匙，蔥花適量，姜片適量，芝麻油1湯勺

具體做法如下：將紫菜放到湯碗里面，用水泡發(fā)，然后擰干水分備用！雞蛋打開(kāi)入碗中，用筷子攪散備用！起鍋加入1湯盆的清水，放入姜片煮沸，水煮開(kāi)后放入紫菜，加入1茶匙食鹽，煮5分鐘，把紫菜的味道煮煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成小火，淋入蛋液，即可出鍋倒入湯盆，再撒入蔥花，淋入少許的芝麻油即可！

做法2：紫菜包飯

準(zhǔn)備食材如下：米飯1碗，紫菜1包，胡蘿卜1根，黃瓜1根火腿腸2根，雞蛋1個(gè)

具體做法如下：將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切條備用，雞蛋打散后攤成蛋皮，用攤收皮的熱鍋將胡蘿卜條稍加熱，蛋皮切成條備用，取一片紫菜放在卷簾上，將米飯平鋪在紫菜上，然后放上胡蘿卜條、黃瓜條、火腿腸條，蛋皮，拿起卷簾，向內(nèi)卷~~~~卷~~~使勁的卷~~~ 卷成很緊實(shí)的紫菜卷之后，用刀切成約2CM厚的小段，裝盤即可。

做法3：紫菜煎蛋餅

準(zhǔn)備食材如下：紫菜100克，雞蛋4個(gè)，食鹽1茶匙，蔥花少許

具體做法如下：將紫菜清洗干凈之后，焯水，然后撈出過(guò)涼水，擰干備用！接著將雞蛋打入湯碗，加入1茶匙食鹽，用筷子攪拌均勻，再把紫菜放到蛋液里面，放入蔥花，接著起鍋加油燒熱，再將紫菜蛋液放到鍋里，煎至兩面焦黃即可出鍋！

做法4：紫菜酥

準(zhǔn)備食材如下：紫菜2片，雞蛋1個(gè)，面粉適量，椒鹽粉少許

具體做法如下：雞蛋打散加入面粉和水?dāng)嚢璩珊喜怂撼尚∑礉M面糊，下油炸成酥，擺碗里灑點(diǎn)椒鹽粉即可！

做法5：涼拌紫菜

準(zhǔn)備食材如下：干紫菜200克，生菜葉2片，大蒜5瓣，生抽2湯匙，香醋（陳醋）1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙

具體做法如下：將紫菜焯水后撈出，過(guò)涼水，然后擰干水分放入盆中備用，把生菜切碎也放入盆中，大蒜拍扁剁碎，也放入盆中，加入2湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙芝麻油，然后用筷子攪拌均勻即可！