導(dǎo)讀初識(shí)西屋哈嘍，大家好，我是肥鼠慧。目前，我和先生在經(jīng)營一家美食靜物攝影培訓(xùn)工作室，叫“長頸鹿家”，相信熟悉我們的粉絲都知道。我們?nèi)粘Ｒ恢本褪桥呐呐模渲信牡?...

初識(shí)西屋

哈嘍，大家好，我是肥鼠慧。目前，我和先生在經(jīng)營一家美食靜物攝影培訓(xùn)工作室，叫“長頸鹿家”，相信熟悉我們的粉絲都知道。我們?nèi)粘Ｒ恢本褪桥呐呐模渲信牡米疃嗟囊獢?shù)各類美食了！甚至為了滿足工作上美食攝影的教學(xué)需求，我學(xué)習(xí)了大量的美食制作知識(shí)和技巧。做得多了，我也順利獲得了新身份，一名樸實(shí)無華的美食博主。

之前想入手烤箱，但擔(dān)心燒烤類食物太油膩，一直沒敢下手。畢竟廣東氣候悶熱，經(jīng)常容易上火（大家知道為啥這里盛產(chǎn)涼茶就秒懂了），絕大多數(shù)人飲食都比較清淡，我們也比較少吃油炸的食物。另外，油炸燒烤食物的卡路里也很可怕，讓我對(duì)烤箱這類家電饞而卻步。

但今年空氣炸鍋特別火，不用油就能炸出美味的新烹飪方式，讓我垂涎種草了很久。尤其是看到這款美國西屋新款空氣炸烤箱，炸串燒烤全都可以不用油，小助理都拼命安利！所以我在極果看到后立馬就申請(qǐng)了試用，畢竟美食博主也要追新研究美食和廚藝。

外觀簡約，配色高級(jí)

在經(jīng)過三天的等待，收到機(jī)器后，我迫不及待就開箱了，先來看看外觀：

這臺(tái)機(jī)器的使用了磨砂灰的色調(diào)，耐臟，而且高級(jí)感十足。面板下方拉手采用亮銀色金屬拉絲工藝，握持手感好。炸烤箱底部四角配有圓形防滑墊，我用手試著推了一下，效果很不錯(cuò)。機(jī)身采用了縱向多層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，占臺(tái)面空間小。即便在小廚房柜子上擺放，也不會(huì)顯得局促。

超大容量，炸烤多樣

西屋新款空氣炸烤箱外部看著小，并不意味內(nèi)箱空間就會(huì)很小。西屋新款空氣炸烤箱通過增加縱向高度，內(nèi)箱有12L的大容量。尋常空氣炸鍋只有5升左右，不到西屋的一半。

之前我用空氣炸鍋炸網(wǎng)上爆火的旋風(fēng)薯塔，炸鍋容量太小，只能放下兩個(gè)薯塔，想放第三個(gè)還得硬塞。為了不影響最終效果，我先試著炸了兩個(gè)。

兩個(gè)薯塔炸出來后，瞬間被小朋友和他爸瓜分，自己忙前忙后反而沒吃到。現(xiàn)在有了西屋這款炸烤箱，我終于不會(huì)被內(nèi)箱空間問題困擾了，不止家里人吃的開心，還能和朋友一起分享。

西屋炸烤箱除了內(nèi)箱大，還有比普通烤箱更多層設(shè)計(jì)，對(duì)空間的利用更加充分，可以同時(shí)烤炸不同美食，烹飪效率都提高了。

西屋新款空氣烤炸箱的拉門，是可視化雙層鋼化玻璃設(shè)計(jì)，相比起抽屜式的空氣炸鍋，透過玻璃可以直接觀察食物狀態(tài)，這讓我對(duì)食物受熱變化的程度有了更多掌控。

有小伙伴可能會(huì)擔(dān)心，玻璃門會(huì)不會(huì)影響保溫？在我多次使用的經(jīng)驗(yàn)下，可以告訴你的是完全不用擔(dān)心。雙層玻璃門的內(nèi)層保溫聚熱效果非常好，對(duì)溫度完全沒影響。同時(shí)外層玻璃的隔熱能力也十分出色，不會(huì)出現(xiàn)明顯燙手的溫度，把臉湊近玻璃觀察是完全沒問題的。

操作簡便，安全可靠

操作方面，它的智能觸控面板設(shè)計(jì)很簡潔。LED電子屏上精確的溫度和時(shí)間顯示，觸控按鍵有九大預(yù)設(shè)菜單，一鍵就可以搞定想做的美食。對(duì)廚房小白或者是不愛看說明書的人都太友好了！

我平常會(huì)有意識(shí)地培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，在家長看護(hù)下，我家小朋友現(xiàn)在已經(jīng)能夠用西屋炸烤鍋熱牛奶了。

需要注意的是，烤箱有童鎖功能，大一點(diǎn)的孩子使用家長都會(huì)比較安心，但不建議年齡太小的孩子獨(dú)自使用哦，以免烹飪熟的食物出爐時(shí)燙傷小手。

一機(jī)多用，全能方便

西屋新款空氣炸烤箱，除了最基礎(chǔ)的炸烤功能之外，40-200度寬幅調(diào)溫，1-480分鐘廣域調(diào)時(shí)，還能解鎖解凍、發(fā)酵等隱藏功能，可以說是名副其實(shí)的全能型選手了。買這一臺(tái)約等于同時(shí)擁有了空氣炸鍋、烤箱、微波爐、干果機(jī)、解凍機(jī)等等，精明的剁手者，往往就是這樣省錢省空間的。

很多人都對(duì)空氣炸鍋是抱有懷疑，包括之前的我在內(nèi)，它真的那么健康嗎？不放油做出來真的好吃嗎？這些也是我之前的疑慮，所以這段時(shí)間我重度使用了它的各種功能，做了不少美食。

我家里之前所有的烤箱都沒有配備轉(zhuǎn)叉的。如果要烤全雞，只能烤完一面再烤另一面，一不小心就會(huì)半生不熟或者烤焦了。收到烤箱后我第一時(shí)間想到的菜譜就是烤全雞了。

我們先把雞肉與預(yù)處理好，然后用配套附贈(zèng)的轉(zhuǎn)叉，串好全雞放進(jìn)去炸烤箱，一鍵旋轉(zhuǎn)翻面，配合360度熱風(fēng)循環(huán)，可以均勻加熱到食物每一面，不會(huì)再出現(xiàn)全雞生熟不一的狀況。以前外出才能吃到的烤全雞、烤全魚，在家也能輕松get了！

這里插入一條小Tips：第一次使用前，建議空燒一遍揮發(fā)掉電機(jī)上的出廠保護(hù)油，也順便檢查機(jī)子性能。方法很簡單，將炸烤箱調(diào)整到200度，空烤十分鐘即可。

我空烤檢查的時(shí)候，全程都沒有聞到什么異味，這是比較難得啦。畢竟我最怕新家電那種塑料味，西屋這臺(tái)空氣炸烤箱真的讓我很放心。

快看我們自制的烤雞。

在烤雞的時(shí)候，整個(gè)屋子都彌漫著香味，透過玻璃拉門，可以看到食物表皮金黃、上色均勻，油滋啦滋啦的冒出來，還沒吃到就已經(jīng)感受到了滿足！中途我打開門刷了一層醬料，關(guān)上烤箱門后，設(shè)備繼續(xù)運(yùn)行，不需重新設(shè)置。對(duì)于我這種記憶力不太好的人真的是太有必要了。

強(qiáng)悍硬件加持，無需預(yù)熱

不過最最讓我省心的是它不用提前預(yù)熱！！！大家都知道，平時(shí)使用烤箱為了保證箱內(nèi)達(dá)到烘烤溫度，我們需要提前十分到十五鐘開火預(yù)熱，烤箱內(nèi)部空間越大，預(yù)熱需要的時(shí)間就越久，太費(fèi)時(shí)間了。

但是，西屋這臺(tái)空氣炸烤箱用了1500W大功率發(fā)熱部件，升溫速度非常快，再配合雙層的11葉渦輪扇，箱內(nèi)熱風(fēng)可以360度充分循環(huán)。這么強(qiáng)力的硬件支持下，絕大多數(shù)食物制作過程中都不用提前預(yù)熱（特殊食物除外）。尋常烤箱可能還在預(yù)熱呢，我都在思考是不是可以出爐了。

做這個(gè)烤全雞，我是沒有放1滴油。利用空氣炸烤箱可用食物自身油脂的特性，也能讓追求健康的我，享受到食物酥脆的美味。撕開雞塊嘗了一口，味道真的絲毫不比外面做的差，重點(diǎn)是沒有油呀！健康又好吃！

烘焙甜點(diǎn)，溫暖治愈

除了做烤雞，我們還做了烤蛋撻和薯?xiàng)l。這臺(tái)空氣炸烤鍋你看它小巧，其實(shí)可以一次性輕松烘烤6個(gè)蛋撻，下層還可以同時(shí)烤薯?xiàng)l。有時(shí)候下午在家饞了做點(diǎn)小甜點(diǎn)，可以說是非常方便了。

透過雙層玻璃門，我們可以直接看到蛋撻慢慢鼓起，又隨著溫度變化漸漸凝固的過程。對(duì)于有靜物攝影工作的我來說，它完全可以滿足我拍攝的需求，看著食物在炸烤箱慢慢變熟，飄出一陣陣香氣，真的很治愈！

沒多久，蛋撻和薯?xiàng)l就出鍋啦。蛋撻顏色金黃，表面微焦，入口柔軟香甜；薯?xiàng)l外表酥脆，里頭口感正好，搭配上自制番茄醬，幸福感滿滿。

安全健康好收拾

吃完有美味健康的一餐，接下來就是清潔廚房跟廚具了。我對(duì)做美食和吃都非常積極，但是很不喜歡飯后的清理。相信小伙伴跟我都是一樣。

飯后的廚具清潔向來是個(gè)麻煩事，特別對(duì)電器來說。想要清理干凈又要注意電路不能沾水。還好西屋新款空氣炸烤箱的內(nèi)膽是食品級(jí)的不銹鋼，沒有涂層，不用擔(dān)心刮花或者掉落，健康安全，還十分容易清潔。只需要用廚房濕巾輕輕擦拭，就能清理掉一般的污漬，最后用干抹布擦一遍，就可以了，簡單方便。

篇末總結(jié)

總而言之，西屋這部空氣炸烤箱用下來的使用感受都非常不錯(cuò)！

智能面板的操作簡單明了，12升的容量非常適合家庭使用，集多功能一體可以節(jié)省空間。唯一要說不滿意的地方，就是它的顏色了。作為一名顏控，家里的小家電都是以白色系為主，好在這款外觀看起來也很有質(zhì)感，黑灰色的也更好清理、耐臟，這么想想，好像它又變得完美了些～

最后，一句話，越用越香，買它！