導讀哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個花卷的新吃法，一出鍋家里人都搶著吃，有菜有肉，比包子簡單，比餃子還香。做法：1，盆中加入400克的面粉，4克酵母混合均....

哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個花卷的新吃法，一出鍋家里人都搶著吃，有菜有肉，比包子簡單，比餃子還香。

做法：

1，盆中加入400克的面粉，4克酵母混合均勻，再用220毫升的溫水隨倒隨攪拌

2，攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳發兩倍大

3，準備好所需的配菜，青椒和香腸切成小丁裝入盤中備用

4，餳發好之后揉面排氣，搟成薄餅刷上一層食用油撒上食鹽花椒粉涂抹均勻，再撒上青椒丁火腿腸丁從一邊慢慢的卷起

5，卷起后切成寬1.5厘米寬的小劑子

6，取出小劑子捏住兩邊旋轉一下蓋上保鮮膜二次餳發20分鐘

7，面擠餳發胖胖的，電餅鐺或者平底鍋刷上一層食用油，下入生坯小火慢煎3分鐘

8，3分鐘后煎至底部定型微黃后倒入半碗水淀粉，蓋上蓋子燉煮湯汁收干

9，收干湯汁撒上一點香蔥，美味的煎花卷就做好了

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