導讀肯德基的連鎖店在國內遍地開花，炸雞、薯條、漢堡、雞肉卷、冰淇淋等豐富的品類讓小伙伴們挑花了眼，早餐、午餐、下午茶、宵夜應有盡有，完美地解決了不少人"今天吃什....

肯德基的連鎖店在國內遍地開花，炸雞、薯條、漢堡、雞肉卷、冰淇淋等豐富的品類讓小伙伴們挑花了眼，早餐、午餐、下午茶、宵夜應有盡有，完美地解決了不少人"今天吃什么"的煩惱。

肯德基作為最早進入中國的洋快餐，雖然一直被對手追著，但是從未被超越，它永遠都在推陳出新的路上，每年總會"研發"出不少美食帶給大家全新的味蕾體驗。最近，肯德基的經典美食——嫩牛五方又宣布限量"回歸"了，不知道又會引起多少人的緬懷和驚呼！

畢竟是限量回歸，所以很多人自然就跑了個空，想吃也吃不到啦！不過，沒有關系，今天西瓜視頻創作人【杰兒美食】就為各位帶來了一款"家庭版"的嫩牛五方，性價那是相當的高啊！

首先是準備面團的環節。在250g普通面粉中加上2g鹽和2g酵母，然后一邊用筷子攪面粉，一邊緩緩倒入130ml的清水，攪拌至沒有干面粉，再直接上手揉搓，揉成稍稍偏硬的面團然后蓋上保鮮膜密封醒20分鐘。

下面就要開始處理牛肉了，提前準備1斤牛肉，切成大小均勻的長條兒，接著加上半勺鹽、半勺糖提鮮，再加入半勺黑胡椒粉、1勺料酒去腥，最后還要加半勺老抽、1勺生抽攪拌均勻腌制10分鐘備用。

這時候面團差不多醒好了，直接在案板上撒一點兒干粉，然后把面團放到案板上揉搓成長條形，并均勻地分成12個大小均勻的劑子。

取一個劑子按扁，搟成圓形大薄餅，然后直接放入加熱好的面餅檔或者平底鍋中，鍋里不必加油，直接烙上1分鐘作用直至表面鼓起小泡再翻個面烙上10來秒即可出鍋。出鍋后大家記得蓋上濕毛巾，以免餅皮變干。

緊接著就要制作內陷了，鍋中倒入適量的食用油，把腌制好的牛肉倒入鍋中翻炒，炒至變干發緊再加入淀粉水，繼續翻炒至粘稠，喜歡香辣味的朋友可以加入適量的辣椒面，再翻炒一會兒就可以出鍋了。

最后就是包餡兒的環節，取出一個餅皮，把一角折起來，然后放上適量的牛肉、生菜和西紅柿，再擠上幾滴沙拉醬，然后左右兩邊再一次折疊，折成五邊形的模樣，如果實在不會折那就當卷餅吃吧！

大大咬上一口，大餅吃起來筋道香軟，內陷鮮香又富有嚼勁，吃起來滿滿的都是幸福感，完全不輸肯德基的喲！西瓜視頻創作人【杰兒美食】實在是太優秀了，輕松把大家的小饞嘴給"堵"傷了，如果你也喜歡她的視頻分享請一定要關注她的主頁哦！看西瓜視頻創作人首頁戳這里