導(dǎo)讀大家好，這里是大白小白流浪記，歡迎各位浪友歸來(lái)，咱們繼續(xù)浪跡天涯「比心」最近重慶的氣溫簡(jiǎn)直了！天天高溫霸屏，時(shí)時(shí)“炎值”爆表，一不小心摔一跤都會(huì)燒傷，那還等....

大家好，這里是大白小白流浪記，歡迎各位浪友歸來(lái)，咱們繼續(xù)浪跡天涯「比心」

最近重慶的氣溫簡(jiǎn)直了！天天高溫霸屏，時(shí)時(shí)“炎值”爆表，一不小心摔一跤都會(huì)燒傷，那還等撒子？走！避暑去。

去哪呢？貴陽(yáng)吧。因?yàn)橛袃蓚€(gè)比較喜歡的網(wǎng)紅毛毛姐和王果兒小朋友都是貴州人，他們勵(lì)志、暖心又有趣的日常讓人get了不少貴州方言的樂(lè)趣，也勾起了流浪小白對(duì)貴州美食的向往，出發(fā)！

左：毛毛姐；右：王果兒小朋友

貴陽(yáng)，簡(jiǎn)稱“筑”，是貴州省省會(huì)，一年四季都溫潤(rùn)如春，是國(guó)內(nèi)旅游首選的休閑度假勝地。距離重慶380公里，高鐵、動(dòng)車兩個(gè)半小時(shí)即可到達(dá)，行李都不用收拾太多，找個(gè)周末就可以了，出發(fā)！

對(duì)于吃貨流浪小白來(lái)說(shuō)，“吃”才是正事。雖然歷史上貴陽(yáng)由于地處我國(guó)西南邊陲，而且地形閉塞，所以經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，改革后貴州經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，特別是近年來(lái)，貴陽(yáng)大數(shù)據(jù)建設(shè)的發(fā)展，使貴陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)煥發(fā)新活力，在這座迅速崛起并充滿活力的城市，人們對(duì)美食的追求自然是少不了的，酸湯魚、牛肉粉、豆腐果、絲娃娃、洋芋粑……

此次流浪小白前往，可惜只是路過(guò)呆了一天，時(shí)間有限不能嘗盡所有，也還是走街串巷盡力去尋找最地道的美食，并向浪友們推薦三款印象比較深刻的味道。當(dāng)然，由于個(gè)人口味和喜好的不同加上時(shí)間的限制，如有不同的意見或更好的推薦，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，傳播更多貴陽(yáng)味道。

老貴陽(yáng)全牛粉

地址：遵義路32號(hào)河濱小學(xué)巷內(nèi)

人均消費(fèi)：15元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-15:00

他家的牛肉粉只有清湯的，粉里面會(huì)放牛肉片和牛肉塊，上桌后先喝一口湯感受最純正的鮮味。牛肉塊是燉過(guò)的，軟爛入味；牛皮Q彈軟糯，有嚼勁兒。每天中午一到吃飯時(shí)間，店前總是排起長(zhǎng)龍，是當(dāng)?shù)厝艘步?jīng)常光顧的一家老味道。

陳記綠色肉餅王

地址：興關(guān)社區(qū)服務(wù)中心興關(guān)路176號(hào)

人均消費(fèi)：7元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30-19:30

聽聞老板是個(gè)重慶人，專程去打卡品嘗一下，就在興關(guān)路11路車站后面，傳說(shuō)每天上班都有N多人排隊(duì)買。他家的肉餅強(qiáng)調(diào)沒有任何添加劑，餡多、皮脆、新鮮、現(xiàn)做，獨(dú)門花椒油是他家的特色，尤其是剛剛炸出來(lái)的時(shí)候堪稱人間至味，盡管花椒味有點(diǎn)重，但不過(guò)分，很香！

嚴(yán)記洋芋粑

地址：金獅社區(qū)服務(wù)中心大營(yíng)路石洞坡

人均消費(fèi)：10元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00開始營(yíng)業(yè)

28年老店，以前是在坡坡上面，現(xiàn)在搬到一個(gè)小店里面，洋芋粑有素的和葷的兩種，葷的就是把火腿腸和土豆泥混合在一起下鍋炸。外面酥酥的，里面又很軟，濃郁的土豆香，跟其他店加了不少淀粉的洋芋粑比起來(lái)真的是良心制作，尤其是蘸上他家特制的辣椒面，巴適得板！也讓流浪小白深深感受到貴陽(yáng)人對(duì)土豆的熱愛。

今天推薦的三款美食相信只是貴州眾多美味的鳳毛麟角，比起名氣大的豆腐圓子、絲娃娃、腸旺面等，只能說(shuō)是蘿卜青菜各有所愛吧，佛系的流浪小白認(rèn)為品嘗美食也要講究緣分。

而貴州人有多愛魚腥草去了就知道，至于腸旺面，怪只怪吃重慶小面長(zhǎng)大的流浪小白無(wú)福消受，對(duì)那又脆又硬的面確實(shí)提不起興趣，但也不影響它在貴州美食江湖的地位，還是大力推薦浪友們?nèi)チ硕紘L嘗，因?yàn)槊恳环N味道都是一方水土人情的體現(xiàn)，五味雜談，不過(guò)如此。

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作者：流浪小白

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