第一次見饅頭這樣做，試了之后才知道，太好吃了，勁道過癮有嚼勁。饅頭在北方人的飲食中，有著舉足輕重的地位，幾乎一日三餐都離不開。平時(shí)最常見的就是蒸的白面饅頭，甜甜軟軟的饅頭誰都喜歡吃，可是僅僅一種吃法太單調(diào)了，今天就給大家分享一道饅頭的創(chuàng)意新做法，一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、酵母粉、清水

具體做法：

1.300g的面粉里加3g酵母粉，邊加水邊攪拌，揉成面團(tuán)后蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大小。

2.案板上撒些干面粉防粘，醒好后揉下排氣，然后揉成長(zhǎng)條切成8個(gè)小劑子，其中4個(gè)比另外4個(gè)稍微大一點(diǎn)。

3.小劑子揉下后團(tuán)成圓形。

4.把其中4個(gè)大點(diǎn)的搟成圓餅狀，把圓面球放上面，就這樣把剩下的也這樣做。

5.在圓餅上等距離劃4刀劃開。

6.下面按這個(gè)步驟做成花式饅頭。

7.做好后放鍋里蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。

8.然后開火，蒸熟后再燜5分鐘出鍋，我們掰開看一下，非常的蓬松暄軟，喜歡就趕緊在家試試吧。