導讀準備材料：豬大骨棒500克準備配料：蔥段、姜片、米酒各少許，下面我們就來聊聊關于豬棒骨怎么燉好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!豬棒骨怎么燉好吃準備材料：豬....

準備材料：豬大骨棒500克 準備配料：蔥段、姜片、米酒各少許 ，下面我們就來聊聊關于豬棒骨怎么燉好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬棒骨怎么燉好吃

準備材料：豬大骨棒500克。

準備配料：蔥段、姜片、米酒各少許。

制作方法：先把豬大骨棒洗凈，放入滾水中氽燙，撈起后以清水沖凈泡沫、血水。這時候，再把豬大骨棒用刀背或斧子剁開。重新刷鍋換水，當鍋中水燒開后，放入豬大骨棒，再加入蔥段、姜片、米酒，以小火熬煮大約1小時左右。關火，略涼一小會兒，免得喝時太熱。肯大骨棒的肉特別香，豬大骨棒湯更是香香可口。

提醒：第一鍋水一定倒掉，因為湯中泡沫多，味道也不正。熬的時間可以適當延長到2個多小時，但是，時間太短不到1個小時，味道就不夠香。