導(dǎo)讀主料：冬瓜400克紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升，今天小編就來說說關(guān)于炒冬瓜片怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒....

主料：冬瓜400克 紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升，今天小編就來說說關(guān)于炒冬瓜片怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒冬瓜片怎么做好吃

主料：冬瓜400克 紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升。

冬瓜去皮洗凈，然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否則容易炒爛。

紅椒一個，把紅椒切小塊。

炒鍋燒熱，加入食用油，爆香花椒蔥花。

加入冬瓜翻炒。

炒至冬瓜邊緣變透明，加入適量生抽翻炒，再加入精鹽翻炒。

炒至冬瓜透明，加入紅椒斷生即可。