食材：白蘿卜50克、胡蘿卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 ，下面我們就來說一說關于白蘿卜怎么腌好吃又脆?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

白蘿卜怎么腌好吃又脆

食材：白蘿卜50克、胡蘿卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。

白蘿卜、胡蘿卜切條，向碗中倒入白蘿卜、胡蘿卜，加入鹽腌制20分鐘。

放入泡椒等輔料拌勻。

碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋，攪拌均勻。

加入清水、蒜片、姜片、倒入蘿卜，攪拌均勻即可。