導讀春天，我的米飯從來不煮粥，筷子攪拌，又甜又軟，比面包還好吃！說到米糕，大家都吃過了。米糕是米飯做的。它們嘗起來又香又軟。它們還有淡淡的米香。它們比饅頭做主食....

春天，我的米飯從來不煮粥，筷子攪拌，又甜又軟，比面包還好吃！說到米糕，大家都吃過了。米糕是米飯做的。它們嘗起來又香又軟。它們還有淡淡的米香。它們比饅頭做主食要好。如果它們是小吃，它們比面包更開胃！平時在家休息的時候，我會做一些大米糕吃，因為我在家做的大米糕里面不放任何添加劑。它們嘗起來又甜又軟，比我買的好吃！

如果你想吃米糕，不要出去買。我會教你怎么在家做的。非常好吃！其實，做大米糕的方法很簡單。有許多朋友不得不揉面條。一句話，有很多步驟。今天我教你一個簡單的方法。我們不需要用手碰面條，用筷子攪拌，然后在鍋里蒸。米糕又香又軟，不會塌下來的。一句話，我們在家做的比現在買的好，我會告訴你做年糕最詳細的方法。喜歡吃年糕的朋友，不要再出去買了。有空就在家里坐吧！

準備300克米飯做年糕。首先，清洗干凈，然后在水中浸泡5小時（或過夜）。浸泡后，將米餅中的水倒出，倒入蒸煮機中，加入350毫升純牛奶，打成精巧的米糊。把米糊倒進碗里，加入3克酵母和30克白糖（白糖的量視你的口味而定），先用筷子拌好，再加入80克面粉，拌成細嫩的糊狀物（糊狀物可以稍厚一點，但不能很?。?，蓋上一層保鮮膜，醒來時要比原來大一倍。

準備適量紅棗做年糕，洗凈，取出紅棗仁，切成小塊，放入米糊中，用筷子攪拌（盡量不要打圈，以免起泡），準備好幾個小碗，在底部和邊緣刷上一層油，倒入米糊，倒滿8分鐘左右，蓋上一層保鮮膜，然后第二次醒0分鐘，然后撒上一層葡萄干、黑芝麻，用冷水蒸，用水蒸25分鐘，時間關火，用文火煮5分鐘出鍋，稍微吹氣一會兒脫模。

年糕[注意事項]首先：將大米在水中浸泡5小時（或過夜），然后倒入蒸煮機，加入一些純牛奶，打成精巧的米糊。記得把米糊打得更嫩一點。第二：在米糊中加入少量面糊。米糊有點粘，但不可能很薄。第三：起床后，把米糊翻一翻，倒進一個小碗里，撒上你喜歡的干果，最后放進鍋里蒸。

年糕是年糕中最精細的方法。你學會了在家做年糕嗎，它又甜又軟，沒有任何添加劑，對你的家人，特別是對家里的孩子，營養又健康，盡量在家里做一些零食吧！如果你喜歡這個大米糕，記得先把它收起來，有空在家吃！