材料：白蘿卜500克、排骨420g、枸杞8克、鹽8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克，我來為大家科普一下關(guān)于白蘿卜怎么燉著吃好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

白蘿卜怎么燉著吃好吃

材料：白蘿卜500克、排骨420g、枸杞8克、鹽8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。

排骨清洗干凈。

白蘿卜清洗干凈去皮，切塊。

把清洗干凈的排骨放入砂鍋里，放生姜片加水倒入料酒，不蓋鍋蓋大火燒開（砂鍋上方放一個(gè)木鏟，防止湯燒開會(huì)溢出來），撈去浮沫。

然后在木鏟上方蓋上鍋蓋，中小火燉60分鐘，取下鍋蓋。

放入切好的蘿卜塊，中火再燉7分鐘。

撒枸杞起鍋，一鍋美味又暖心的白蘿卜排骨湯就燉好了。