導讀黃瓜變蛋怎么調好吃：黃瓜洗凈用到切成兩半，拍一下，斜刀切成一粒米左右寬的塊，變蛋剝去外殼，洗凈，切成均勻的四塊放在拍好的黃瓜上，大蒜搗碎，加醋、鹽、味極鮮、....

黃瓜變蛋怎么調好吃：黃瓜洗凈用到切成兩半，拍一下，斜刀切成一粒米左右寬的塊，變蛋剝去外殼，洗凈，切成均勻的四塊放在拍好的黃瓜上，大蒜搗碎，加醋、鹽、味極鮮、味精調成蒜汁.紅辣椒切細絲放變蛋上，把蒜汁潑上、淋上香油即可，今天小編就來說說關于黃瓜變蛋怎么調好吃的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃瓜變蛋怎么調好吃的

黃瓜變蛋怎么調好吃：黃瓜洗凈用到切成兩半，拍一下，斜刀切成一粒米左右寬的塊，變蛋剝去外殼，洗凈，切成均勻的四塊放在拍好的黃瓜上，大蒜搗碎，加醋、鹽、味極鮮、味精調成蒜汁.紅辣椒切細絲放變蛋上，把蒜汁潑上、淋上香油即可。

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。營養素含量(每100克)熱量(大卡)15.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)0.20蛋白質(克)0.80纖維素(克)0.50富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。