導讀原材料：豬小腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克，今天小編就來說說關于小腸怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!小腸怎么做好吃原材料....

原材料：豬小腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克，今天小編就來說說關于小腸怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小腸怎么做好吃

原材料：豬小腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。

調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。

豬小腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭。

燒鍋下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水干。

加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可，爆炒小腸就做好了。