導讀材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許，下面我們就來聊聊關于清炒蘆筍怎么做好吃?接下來....

材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許，下面我們就來聊聊關于清炒蘆筍怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

清炒蘆筍怎么做好吃

材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。

調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。

鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。

鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘，使入味。