導讀食材：千張1片、韭菜1小把、豬肉50克、青椒2個、生抽1勺、蠔油1勺、鹽少許、雞精少許、生姜5克，我來為大家講解一下關于千張絲怎么炒好吃?跟著小編一起來看一....

食材：千張1片、韭菜1小把、豬肉50克、青椒2個、生抽1勺、蠔油1勺、鹽少許、雞精少許、生姜5克，我來為大家講解一下關于千張絲怎么炒好吃?跟著小編一起來看一看吧!

千張絲怎么炒好吃

食材：千張1片、韭菜1小把、豬肉50克、青椒2個、生抽1勺、蠔油1勺、鹽少許、雞精少許、生姜5克。

千張切絲，鍋中倒入適量清水，煮沸后調入小半勺食鹽，然后倒入千張絲焯煮2分鐘左右。

將焯好的千張用清水過濾，然后將韭菜洗凈切段，豬肉切成肉絲，青椒切斜刀塊，生姜切成姜絲備用。

起鍋，鍋內倒入適量食用油，油熱后倒入姜絲，炒至邊緣微焦。

倒入肉絲，調入少許食鹽，翻炒至變色。

倒入千張絲，翻拌均勻。

倒入韭菜段、辣椒，翻炒至韭菜斷生。

倒入生抽、蠔油、鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。