導(dǎo)讀食材：雞大腿4個(gè)、大蔥適量、生姜適量、料酒適量、食鹽適量、香料適量、醬油適量、冰糖適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于燉雞腿怎么燉?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!燉雞腿怎....

食材：雞大腿4個(gè)、大蔥適量、生姜適量、料酒適量、食鹽適量、香料適量、醬油適量、冰糖適量 ，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于燉雞腿怎么燉?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

燉雞腿怎么燉

食材：雞大腿4個(gè)、大蔥適量、生姜適量、料酒適量、食鹽適量、香料適量、醬油適量、冰糖適量。

雞腿洗凈，處理一下。

放入鍋中，加水漫過(guò)雞腿，加入大蔥生姜料酒，煮開(kāi)，約5分鐘。

雞腿撈出，清洗去浮沫

鍋中放油，將雞腿煎至金黃

再加蔥姜，花椒、八角、香葉、生抽、老抽，炒至上色

再加清水、鹽、冰糖、五香粉，燉半小時(shí)。

煮好，出鍋，美味的燉雞腿就做好了。