導讀準備用料李子、糖用鹽水浸泡李子10分鐘，然后清洗3遍干凈李子，瀝干水分，接下來我們就來聊聊關于酸李子怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸李子....

準備用料李子、糖用鹽水浸泡李子10分鐘，然后清洗3遍干凈李子，瀝干水分，接下來我們就來聊聊關于酸李子怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸李子怎么做好吃

準備用料。李子、糖。

用鹽水浸泡李子10分鐘，然后清洗3遍干凈李子，瀝干水分。

把瀝干水分的李子，倒入盆中，燒一壺100攝氏度的開水，泡李子2分鐘，其間翻動一下李，讓李子受熱均勻，如果李子由綠色變成黃色，就撈出。

撈出的李子，放入無油的罐子里，然后倒入涼開水，淹沒李子，大概腌制2天就能吃了。