導讀材料：鴨腿2只、蘑芋500克輔料：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、料酒、紅柿子椒粒、鹽適量，啤酒一杯，現在小編就來說說關于鴨子腿怎么做才好吃?下面內容希望能幫助到你....

材料：鴨腿2只、蘑芋500克輔料：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、料酒、紅柿子椒粒、鹽適量，啤酒一杯，現在小編就來說說關于鴨子腿怎么做才好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鴨子腿怎么做才好吃

材料：鴨腿2只、蘑芋500克。

輔料：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、料酒、紅柿子椒粒、鹽適量，啤酒一杯。

將鴨腿切成1。5CM、蘑芋切成2CM的塊待用，

將鴨、塊蘑芋塊分別汆水，鴨塊汆水時加入料酒去腥，

炒鍋加油將花椒、辣椒、姜、蔥、蒜爆香，加入鴨塊翻炒5分鐘，調入鹽加入蘑芋塊以及沒過固形物的高湯，加入啤酒，猛火3分鐘，小火半小時，

起鍋加入蔥花、柿子椒粒調色即可，蘑芋燒鴨子腿就做好了。