導讀豆芽50g，蘑菇50g，青菜50g，蔥姜蒜20g，海帶絲30g，丸子5個，鵪鶉蛋2個，土豆粉300g，食鹽一勺，雞精味精一勺，麻料一勺，砂鍋醬兩勺，油潑辣子....

豆芽50g，蘑菇50g，青菜50g，蔥姜蒜20g，海帶絲30g，丸子5個，鵪鶉蛋2個，土豆粉300g，食鹽一勺，雞精味精一勺，麻料一勺，砂鍋醬兩勺，油潑辣子兩勺，芝麻醬兩勺，我來為大家科普一下關于砂鍋做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

砂鍋做法

豆芽50g，蘑菇50g，青菜50g，蔥姜蒜20g，海帶絲30g，丸子5個，鵪鶉蛋2個，土豆粉300g，食鹽一勺，雞精味精一勺，麻料一勺，砂鍋醬兩勺，油潑辣子兩勺，芝麻醬兩勺。

因為砂鍋主要是靠湯的鮮味，所以要提前熬制高湯，高湯中加入豬骨，雞架，豬皮，蝦仁，大料等。熬制成乳白色方可。

接下來準備好砂鍋中需要放的各種材料。

煮的過程中，先給湯調味，因為高湯中是沒有調味料的。

添加各種輔料，最后加入土豆粉。煮熟為止。