導讀蔥系結、姜、大蒜切成片;先把目魚干清浸水8鐘頭上下清洗，切片后焯水，生豬肉切片焯水;，下面我們就來說一說關于目魚怎么炒好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這....

蔥系結、姜、大蒜切成片;先把目魚干清浸水8鐘頭上下清洗，切片后焯水，生豬肉切片焯水;，下面我們就來說一說關于目魚怎么炒好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

目魚怎么炒好吃又簡單

蔥系結、姜、大蒜切成片;

先把目魚干清浸水8鐘頭上下清洗，切片后焯水，生豬肉切片焯水;

燒熱鍋放進油，爆小香蔥、姜、蒜，放進生豬肉塊爆鍋至略黃，隨后把目魚放進爆鍋，加蒜、醬油、排骨醬炒勻，加1小盤子冷水，文火燜燒40分鐘上下，加白砂糖再次燜燒至汁濃，就可以。