導(dǎo)讀魚洗凈，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點(diǎn)而且更易于豉汁入味，接下來我們就來聊聊關(guān)于金倉魚的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!金倉魚的做....

魚洗凈，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點(diǎn)而且更易于豉汁入味，接下來我們就來聊聊關(guān)于金倉魚的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

金倉魚的做法

魚洗凈，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點(diǎn)而且更易于豉汁入味。

豆豉洗凈，姜切碎，蔥切細(xì)。

在魚全身薄薄地抹些鹽，均勻地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、醬油。

水燒開后把魚放入鍋里大火蒸。看魚的大小蒸10-12分鐘。

撒上蔥花，再蓋上蓋子蒸半分鐘。

出鍋，一定要趁熱吃。