導(dǎo)讀用料：豬肝適量、血皮菜適量、姜蔥蒜適量、泡椒泡姜適量、豆瓣醬一勺，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于血皮菜怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!血皮菜怎么....

用料：豬肝適量、血皮菜適量、姜蔥蒜適量、泡椒泡姜適量、豆瓣醬一勺，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于血皮菜怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

血皮菜怎么做好吃

用料：豬肝適量、血皮菜適量、姜蔥蒜適量、泡椒泡姜適量、豆瓣醬一勺。

豬肝切好，用清水多泡幾下，去除血腥味兒。

豬肝清洗好后瀝干水分準(zhǔn)備腌制。

放入姜片，蔥段，料酒，胡椒粉，豆瓣醬，淀粉。

血皮菜摘好后清洗干凈，瀝干水分待用。

一定要將水分瀝干，炒出來才香。

泡海椒泡姜，蒜片蔥段切好待用。

熱油下鍋(油可以多一點(diǎn)）油熟后放入姜蔥蒜泡椒炒香。

放入腌制好的豬肝，大火快速翻炒幾下。

放入血皮菜快速翻炒至豬肝變色即可，關(guān)火，放一點(diǎn)蠔油即可起鍋。